La iniciativa neix de la voluntat de recuperar la cultura del cereal al territori i reconnectar la producció agrària amb el consum local. El molí formarà part de l'obrador de la cooperativa i servirà per moldre el cereal que produeixin els socis de la cooperativa, per reforçar la pagesia local i avançar cap a una major sobirania alimentària.
La campanya s'ha marcat l'objectiu mínim d'aconseguir 15 MIL euros que es destinaran a l'adequació de l'espai i la compra del molí fariner i una garbelladora. Si se supera aquesta xifra, s'incorporaran millores tècniques a la instal·lació.
De moment, eel projecte compta ja amb un espai disponible a Calaf, on s'espera completar tot el cicle productiu, des del cultiu del cereal fins a la mòlta i distribució de la farina.
