La campanya de micromecenatge s’ha tancat amb 123 donacions que sumen un total de 23.700 euros a través de la Fundació Coop57. Aquest suport col·lectiu permetrà fer realitat la infraestructura, que tindrà el centre logístic a Calaf.
Amb el molí fariner es tanca el cercle del sistema alimentari: del camp al molí, de la farina al pa i el consum local. Així es reforça la viabilitat de la petita pagesia del Baix Solsonès. D’aquesta manera, el molí fariner permetrà transformar el cereal cultivat per la pagesia local en farina ecològica, recuperant varietats antigues i apostant per un model alimentari arrelat. El proper objectiu és la seva posada en marxa, amb criteris ecològics i generant valor afegit per a la comunitat.
Després d’un inici progressiu, la campanya de micromecentatge va anar guanyant suport a mesura que el projecte es donava a conèixer en forns, fires, pobles i canals digitals. Des de Territori de Masies assenyalen que el resultat final confirma l’interès creixent per models agroalimentaris més sostenibles, de proximitat i vinculats al territori.
