Després de tres anys arrossegant sequeres, les pluges dels darrers mesos fan preveure que es podria arribar a les 6 tones. En parla l'expert del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya, Daniel Oliach:
De tota la producció que s'obtingui, el 80% s'exportarà a més de 50 països, especialment a França, Itàlia i els Estats Units. Ho explica Dídac Espasa, productor de tòfones:
La collita de tòfona va començar a mitjans de novembre i s'allargarà fins al març; i els productors esperen situar el quilo entre els 800 i els 1.200 euros.
