Aquest jove ramader de Cal Palà de Prades ha estat guardonat en la modalitat Jove Emprenedor Innovador en els premis PITA, a la Innovació Tecnològica Agroalimentària. D'entre les 20 iniciatives que s'han presentat al certamen, també s'han premiat una cervesa amb tots els atributs de l'oliva i la implantació d'un sistema de traçabilitat blockchain per a garantir l'origen ecològic dels ous.
Arnau Vilaseca ha incorporat un maneig innovador a la seva granja de conills de 400 mares. Tot comença el 2007, quan el seu pare modernitza l'explotació i hi instaura un model francès de maneig extensiu, que no solapa la gestació amb la lactància. Quan ell torna a casa el 2014, continuen reduint l'ús d'antibiòtics i a partir de l'octubre del 2016, comencen a treballar sense. Arnau Vilaseca explica com va ser aquest canvi:
Vilaseca es mostra orgullós d'haver pogut establir un sistema de maneig replicable a qualsevol explotació. Treballen amb un ritme extensiu, on es centren en el benestar de la mare, i el llodrigó hi està gairebé fins al sacrifici, amb la qual cosa no pateix estrès i té més defenses gràcies a la llet materna, entre altres avantatges. La granja té llum solar, calefacció a l'hivern i refrigeració a l'estiu, automatització del menjar, sistema de pales per evacuar els fems i allotjaments alçats amb reposapeus. Arnau Vilaseca destaca que la seva aposta és ambiental i en pro de la salut:
Al marge de la producció de conills sense ús sistemàtic d'antibiòtics, l'explotació de Cal Palà està fent la conversió del cereal en ecològica, compta amb 1.100 pomeres de la cooperativa Biolord i impulsa el projecte Torna Terra d'Horta Ecològica. Tot plegat, amb una clara aposta per la petita pagesia, la diversificació i l'agroecologia.
