Aquesta setmana es dona el tret de sortida a la recol•lecció de la tòfona negra i els experts ja preveuen que serà molt dolenta
La sequera i les altes temperatures de l’estiu han fet que la producció sigui, diuen, catastròfica, i preveuen que les explotacions de conreu també tindran problemes. En parla el responsable del grup de Micologia i Cultiu de Tòfones del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya, Daniel Oliach:
La temporada passada es van assolir les 7 tones i mitja al conjunt de Catalunya en una campanya que va ser extraordinàriament bona. Aquest cop, però, amb una oferta que es preveu considerablement més baixa, s’espera que els preus vagin a l’alça:
La campanya s’encetarà aquest diumenge.
